De Olmenhorst producten zijn gemaakt van vers fruit. De boomgaarden zijn gecertificeerd; skal 7355. Keurmerken: Skal, Eko, Biologisch. Bij de teelt wordt geen gebruik gemaakt van kunstmatigheden. De Olmenhorst producten zijn zonder conserveringsmiddelen, kleur- of smaakstoffen. Leveranciers van ingrediënten zijn door de familie de Clercq geselecteerd op basis van strenge kwaliteitseisen die De Olmenhorst nastreeft.